La tecnología sirve para echarnos un cable en actividades tan tradicionales y maravillosas como la recogida de setas. Estamos en pleno otoño y para disfrutar al máximo de la naturaleza, queremos compartir contigo cuáles son las mejores aplicaciones para salir a por setas.
Nos encontramos en la época dorada del año para coger la cesta, el cuchillo y también el teléfono móvil y volver con un buen botín que te permita cocinar un exquisito plato de setas en compañía de tus seres queridos.
Las setas son sanas, deliciosas y están cargadas de nutrientes como hierro, fósforo, yodo, magnesio, selenio, calcio, potasio, zinc, vitaminas A, y vitaminas del grupo B, C y D. Son alimentos sin grasa, ricos en agua, fibra y proteínas de alta calidad.
Además, los hongos se caracterizan por su versatilidad: puedes cocinar con ellos exquisitos platos otoñales como revueltos, risottos, cremas, carpaccios, guisos, salteados, ensaladas, menestras y guarniciones de toda índole. Es más, con un poco de ajo, aceite de oliva, vino blanco y perejil, no habrá seta que se resista y conquistarás el paladar de todos tus invitados.
Según datos de la Generalitat, los bolets o setas comestibles más frecuentes en Cataluña son los rebozuelos, níscalos, negrillas, higróforos, trompetas de la muerte y rovellons.
Descargando alguna de estas apps para identificar setas podrás saber cuáles son comestibles, guardar las mejores rutas, tener ideas culinarias para tus recetas, escanear las variedades que te encuentras por el bosque y cultivar tu interés por la micología de forma completa y segura.
Esta aplicación es ideal tanto para buscadores de setas que están empezando como para los más experimentados. Permite identificar cada hongo que encuentres con imágenes de alta calidad y comentarios de expertos, guardar tus ubicaciones preferidas e incluso divertirte con juegos didácticos. Incluye fichas completas con datos de cada seta.
Una estupenda aplicación que presenta las principales especies de setas comestibles de Cataluña. También te enseña cuáles son las especies tóxicas que representan una amenaza al poderse confundir fácilmente con las más conocidas. Como extras, puedes disfrutar de más de 40 recetas con setas, un juego de identificación para entrenar el olfato y mapa interactivo para guardar tu ubicación.
Si quieres una enciclopedia de setas a golpe de clic en tu smartphone, la versión lite de Fungipedia te enseñará más de 500 especias y 2.000 imágenes para aprender a recolectar. Una ventaja es que podrás crear tu propia base privada de datos con zonas geolocalizadas donde coger setas.
Descarga esta app para poder fotografiar la seta que encuentres y que el escáner de imágenes te revele de cuál se trata automáticamente. Cuenta con un amplio catálogo de hongos y un cuestionario para poner a prueba tus conocimientos.
Una herramienta realmente útil para subir imágenes de las setas que encuentres y conocer a qué especie pertenecen. Tiene una potente base de datos y permite realizar un seguimiento de los hongos que has identificado en tu colección.
Una app muy útil que incluye mapas, GPS y guía micológica. Es muy útil para obtener información sobre cotos y montes libres donde recolectar setas, qué especies están presentes y la posibilidad de comprar los permisos en los cotos adheridos. Por ahora incluye zonas de Burgos, Soria y La Rioja.
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