Hubside.Store
Cultura, Multimèdia i tecnologia, Electrònica, Telefonia i Internet, Electrodomèstics, Entreteniment, Regals i Jocs
93 003 99 15
Ibericus
Alimentació, Alimentació, Menjar Ràpid, Restaurants, Cerveseries, pinxos i tapes
93 356 32 35
PER A PICAR
Pa de coca de vidre - 2.95€
Amb tomàquet i oli d’oliva vergePatates braves Casa Carmen - 5.60€
Bastonets d’albergínia fregits - 6.20€
Amb mel de canyaCalamars a l’andalusa - 7.95€
Amb allioliPebrots del Padrón - 4.45€
Guacamole amb "Totopos" - 6.85€
Hummus de cigrons - 6.95€
Amb pa de pitaMini croquetes casolanes (8 uds.) - 6.95€
(pollastre, boletus, pernil Ibèric, calamarsets)Mini croquetes mixtes (8 uds.) - 6.95€
(2 pollastre, 2 boletus, 2 pernil Ibèric, 2 calamarsets)Tires de pollastre arrebossades - 7.10€
Amb panko i maionesa de tòfonaAletes de pollastre - 5.85€
Amb salsa barbacoa orientalFondue de formatge camembert - 8.90€
Amb mel, pebre rosa i pa de vidrePernil de Jabugo i pa de vidre - 11.95€
Amb tomàquet, oli d’oliva verge extra i sal maldonAMANIDES
Amanida verda - 6.95€
Amb tomàquet, ceba, pastanaga, tonyina, ou, blat de moro i olives negresAmanida de rulo de cabra caramelitzat - 7.95€
Amb nous, cebeta cruixent, tomàquet cirerol, mango i vinagreta de melAmanida de llagostins cruixents - 9.65€
Amb tomàquets secs, cirerols, alvocat, papadums i salsa tàrtaraAmanida Cèsar - 8.95€
Amb pollastre cruixent amb panko, tomàquet cirerol, parmesà, bacó i salsa CèsarAmanida de Burrata - 10.35€
Amb salmorejo, ruca i pestoAmanida de tataki de tonyina - 8.90€
Amb alvocat, blat de moro ceba tendra i adob de teriyakiVEGETARIÀ
Parrillada de verdures - 7.95€
Amb salsa de romescoVerdures a la planxa - 8.65€
Amb formatge de cabraMilfulls d’albergínia, carbassó, tomàquets escalivats - 10.80€
Amb burrata, ruca i olivadaCurry de verdures lleugerament picant - 8.40€
Amb arròs gessamíENTRANTS
Entremesos Casa Carmen *pp- 9.70€
Pebrots del Padró, patates braves, calamars a l’andalusa, hummus de cigrons i pa de vidre amb pernil de JabugoSalmorejo - 7.45€
Amb pernil Ibèric, ou dur i alfàbregaEls canelons de la Carmen - 8.45€
Sopa de peix a la costa brava - 8.90€
Fideus yakisoba - 8.70€
Amb verduretes i pollastre saltejatEls nostres macarrons a la bolonyesa - 7.95€
Amb parmesàRigattoni saltejats - 11.35€
Amb popets amb ceba i espàrrecs de margePaella Casa Carmen *pp - 13.90€
Arròs negre *pp - 13.90€
Amb calamarset de platja i allioliRisotto de ceps - 12.35€
Amb tòfonaTortiglioni amb funghi tartufato - 11.65€
Amb encenalls de parmesàPEIXOS
Tataki de tonyina - 12.25€
Amb guacamole, wakame i salsa teriyakiBacallà - 13.95€
Amb puré de patata i compota de ceba, panses i melLlom de bacallà - 14.60€
Amb samfaina i allioli gratinatSalmó a la planxa - 13.80€
Saltejat de bolets, carbassó i salsa tàrtaraPLATILLOS
Gyozes japoneses de pollastre i verdures - 6.75€
Amb salsa de soja i oli de sèsamTàrtar de salmó i alvocat - 11.90€
Amb alga wakame i pa de vidreCalamarsets a l’andalusa - 6.95€
Amb ous ferratsOus trencats - 8.25€
Amb pernil ibèricOus trencats - 9.80€
Amb foie i salsa de Pedro XimenezFoie a la planxa - 9.35€
Amb puré de mango, salsa de taronja i crumble de fruits secsPopets amb ceba - 9.85€
Amb puré parmentier i toc d’allioliWok de pollastre i verdures salteajdes - 8.55€
Amb curry especiat y arròsBunyols de bacallà - 7.25€
Amb allioli de cítricsBao de cua de bou - 9.80€
Amb maionesa de rostitCARNS
Pit de pollastre a la planxa - 8.50€
Amb fines herbes, carbassó i xampinyonsPollastre Tikka Masala - 9.25€
Amb saltejat d’arròs, panses i alletsL’hamburguesa de la Carmen amb les seves patates fregides casolanes - 10.95€
Hamburguesa de vedella, formatge parmesà, ceba fregida, ruca, tomàquet, bacó i salsa barbacoaHamburguesa mediterrània amb les seves patates fregides casolanes - 11.80€
Hamburguesa de vedella, formatge, tomàquets semi secs, enciam, ceba confitada i allioliHamburguesa Ibèrica amb les seves patates fregides casolanes - 12.75€
Hamburguesa de vedella, pernil Ibèric, brie, ruca i maionesa de tòfonaEntranya d’angus - 12.80€
amb patates fregides, pebrots de Padró i chimichurri (Opcions salses amb suplement d’1€: salsa Oporto, Pedro Ximenez, mostassa o barbacoa)Filet de porc - 10.95€
Amb salsa de mostassa antiga i puré de patataCua de bou al vi negre - 13.90€
Amb puré parmentierFilet de vedella a la planxa - 17.90€
Amb la seva guarnició (Opcions salses amb suplement d’1€: salsa Oporto, Pedro Ximenez, mostassa o barbacoa)Filet de vedella - 18.95€
Amb foie, puré de patates i salsa d’OportoSecret ibèric a baixa temperatura - 13.50€
Amb niu de patates i salsa de Pedro XimenezPOSTRES
Mojito en textures - 5.50€
Escuma de mojito, gelat de llimona, gelatina de rom i mentaSuc de taronja natural - 3.95€
Acabat d’esprémerGelats i sorbets casolans - 4.55€
Iogurt grec - 4.40€
Chutney de mango i crumble de fruits secsCrema catalana - 4.95€
Coulant de xocolata - 5.95€
Amb gelat de vainilla i salsa de fruits vermellsLes textures de la xocolata - 5.35€
Salsa de xocolata blanca, brownie, gelat de xocolata negra i crumble de cacauPastís de poma - 5.90€
Amb gelat de vainilla i bourbonCheescake - 6.90€
Amb fruites vermelles i gelat de moraEl cubanito - 4.95€
Gelat de turró, xocolata i crema catalanaEscuma de Nutella - 5.90€
Amb gelat de plàtan i cookiesPa per persona - 1.50€
Tots els preus I.V.A. inclòs *pp: preu per persona/ mínim 2 personesTenim carta d’al·lèrgens
