{"id":73483,"date":"2022-06-23T21:37:28","date_gmt":"2022-06-23T19:37:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diagonalmarcentre.es\/blog\/beneficios-batch-cooking\/"},"modified":"2022-10-05T20:02:07","modified_gmt":"2022-10-05T18:02:07","slug":"beneficios-batch-cooking","status":"publish","type":"blog","link":"https:\/\/www.diagonalmarcentre.es\/ca\/blog\/beneficios-batch-cooking\/","title":{"rendered":"Batch cooking: beneficis de cuinar en poques hores per tota la setmana"},"content":{"rendered":"\n

Si no tens massa temps per cuinar, el batch cooking pot salvar-te la vida<\/strong>. Aquesta t\u00e8cnica, que probablement la teva \u00e0via ja coneixia i posava en pr\u00e0ctica sense utilitzar el recent terme anglosax\u00f3, et permet cuinar en poques hores el men\u00fa per a tota la setmana i menjar variat, complet i saludable<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

A grans trets, el batch cooking equival a cuinar per lots: consisteix a preparar el cap de setmana porcions m\u00e9s grans d’aliments que es poden barrejar en diferents plats al llarg de la setmana<\/strong>. D’aquesta manera, optimitzes al m\u00e0xim els teus recursos i pots planificar un men\u00fa sa pels pr\u00f2xims dies, allunyat dels ultraprocessats<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

La clau \u00e9s la planificaci\u00f3<\/strong>. Fes una llista de la compra amb tot el que necessites, selecciona les pr\u00f2ximes receptes, prepara els t\u00e0pers herm\u00e8tics, treu els utensilis que necessitis, posa bona m\u00fasica, i a cuinar! Recorda que si compres productes frescos, de proximitat i de temporada<\/strong>, estalviar\u00e0s un bon grapat de diners. Abans d’explicar-te a quins canals de YouTube pots trobar delicioses idees de batch cooking<\/strong>, <\/strong>has de con\u00e8ixer els seus beneficis. \u00c9s per a tant? La veritat \u00e9s que s\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

5 beneficis del batch cooking que ho convertiran en la teva t\u00e8cnica favorita<\/h2>\n\n\n\n
  • Estalvies temps<\/strong>: <\/strong>si tens una jornada fren\u00e8tica o no disposes de molt de temps per cuinar, el batch cooking et permet cuinar en 2 o 3 hores les bases dels plats de tota la setmana, emmagatzemar adequadament els ingredients i oblidar-te de preocupacions.
    <\/li>
  • \u00c9s molt m\u00e9s barat que menjar fora<\/strong>: <\/strong>espor\u00e0dicament \u00e9s un plaer, per\u00f2 menjar fora cada dia \u00e9s una ru\u00efna. Pren el control de la teva nutrici\u00f3 i de la teva butxaca i utilitza el batch cooking per ajustar el pressupost del teu men\u00fa setmanal i menjar bo i saludable per pocs diners.
    <\/li>
  • Guanyes salut<\/strong>: <\/strong>el batch cooking et permet ajustar-te al plat de Harvard, seguir la dieta mediterr\u00e0nia o ingerir les quantitats recomanades de macronutrients i micronutrients. \u00c9s una t\u00e8cnica senzilla que tamb\u00e9 t’empodera gr\u00e0cies a con\u00e8ixer m\u00e9s a fons els aliments que menges, allargar la vida i prevenir nombroses malalties.
    <\/li>
  • \u00c9s m\u00e9s sostenible<\/strong>: <\/strong>el batch cooking evita el desaprofitament alimentari, ja que t’ajuda a calcular b\u00e9 les racions. D’aquesta manera, contribueix a cuidar el medi ambient, ajudar als productors locals, reduir la petja de carboni i posar el teu granet de sorra en la lluita contra el canvi clim\u00e0tic.
    <\/li>
  • \u00c9s divertit i apte per a tota la fam\u00edlia<\/strong>: <\/strong>\u00e9s una activitat culin\u00e0ria en equip relaxant i divertida, i que permet involucrar als m\u00e9s petits de la casa en diverses tasques. Podeu triar receptes junts, picar i preparar els ingredients i escriure el men\u00fa setmanal a la pissarra. Segur que us entra la gana!<\/li><\/ul>\n\n\n\n
    <\/div>\n\n\n\n

    Canals de YouTube amb estupendes idees de batch cooking<\/h2>\n\n\n\n

    Com a ajuda extra, hi ha alguns canals de YouTube amb idees, v\u00eddeos explicatius i receptes ideals per a submergir-te en l’apassionant m\u00f3n del batch cooking. Pren nota d’ells, i a cuinar.<\/p>\n\n\n\n

    • Fabi\u00e1n Leon<\/strong>: <\/strong>a m\u00e9s de les seves receptes en 7 minuts<\/strong>, aquest cuiner i concursant de MasterChef t\u00e9 nombrosos v\u00eddeos de batch cooking<\/strong> com el que trobes a continuaci\u00f3, adaptat a la calor de l’estiu, amb receptes fresques i amb les nous com a ingredient estrella.<\/li><\/ul>\n\n\n\n
      <\/div>\n\n\n\n